酒店管理专业都需要学哪些课程？

主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。

扩展资料：

掌握技能

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规;

6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;

7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

一 人力资源管理大一学什么

大一上、下学期一般只开设一些全校基础课，如数学、英语、计算机基础、体育、(自然科学基础)、C语言等等。当然，也会开设管理学导论课，如“管理学原理”。或者是管理大类的课程，包括组织行为学等。大一都是通识培养的。这只是一般情况，但是各校有各校的培养计划，各年级有各年级的计划，所以最好可以询问你被录取的学校的教务处。

二 人力资源管理专业课有哪些我们大一新生想要了解会学习哪些内容。

工商管理专业学习安排

第一学期一般都是很轻松的，考虑到大家才从高中时代过来，对大学的“轻松”学习生活还不怎么适应。这学期安排的课程一般是以“两课”为主，即《形势与政策》、《 *** 思想概论》、《法律基础》等，稍微难点的就是《高等数学》，有些学校开设的是《经济应用数学》，其难度低于《高等数学》。然后还有《大学英语》、《体育》(大学体育一般是分开上，男同学一个班，女同学一个班)，《大学语文与写作》(部分学校是把这个课程分为《大学语文》〔古诗鉴赏〕与《应用文写作》的)等课程。在晚上你会看到一些上自习的，不过多以大二、大三的居多，一则为了考研，二则为了四六级或其他等级考试。大一的生活是丰富多彩、无忧无虑的，很多时候你确实不知道该做什么，因为对于中学时代来说，大学时代的空余时间太多了，也没有人来管你。这时候你就要有计划了，这学期自己可以做点什么。虽然现在四六级已经不再发合格证书，但还是有成绩单的。在大一，你的英语水品还不错，这时候就要用心点，把英语学好，然后在可以考级的时候就去参加，一般有些大学在大一时代不允许考CET-4，参考要在大二。若你大一就忽视英语，在可以考CET的时候就不会得心应手，从此你就一直在为CET而奋斗，每学期都考，直至考过。所以还是希望大家大一认真学习下英语，争取CET一次通过。若立志在大学要获得奖学金，自己现在就要努力，学习好每一科;若对奖学金不感兴趣的朋友，也要留心，“60分足够”，尽量少补考，重修吧，因为这是与经济挂钩的，很多学校在再学习时是要缴纳一定的学费的。在学习之余，就自己安排好自己的业余时间，最好多出去结交些朋友，跨专业的更好。不要把大部分时间都奉献于网络(有特殊任务的除外)，网络只是一个工具，而不是主体。

第二学期开始，就要逐步开始学习专业课了，不过这学期仍然以公共课为主。在学好自己的必修课时，可以按照自己的兴趣去选择学校的选修课，丰富自己的知识范围。这学期的专业课几乎都是经济类的必修专业课，比如《中国经济法》、《会计学原理》等。从现在开始，就要逐步开始课程铺垫，为下学期正式学习专业课做准备。因此，在平时，大家多注意下经济类方面新闻，因为我们在这一年的时间都要学习宏观经济。

第三学期，开始以相关专业的公共专业课为主，比如《宏观经济学》、《微观经济学》、《管理学原理》等。这些课程会讲解很多经济、管理模型，这些模型都是分析经济现象、实际管理中比较常用的工具，因此你一定要力所能及地掌握，很多模型会贯穿于以后的专业课学习乃至毕业后的工作中。平常可以多看看图书馆的经济类、管理类的杂志报刊。公共课需要注意的就是参加全国的CET考试以及计算机等级考试。要立志继续深造的朋友一定要一直学习英语，这对以后是有帮助的，切记。这学期开始，可以多争取社会实践，丰富自己的视野，重点，芳香无所谓，关键的是要走出去。

第四学期开始学习工商管理专业核心专业课，因此不能掉以轻心。《市场营销》、《企业管理学》、《质量管理》等比较难的专业课都接踵而至。这学期的公共课已经很少，较大一相比，课程时数也有所增加，课程难度也逐步加大，所讲解的知识点也越来越重要，很多上学期讲解的知识点，这学期在另一门课程也在叙述，这就是工商管理专业知识的连贯性，重要的理论与知识点会贯穿于很多专业课之中。若以前没有理解透彻的，现在就要抓住机会好好把握。相对于几年的大学生活而言，这学期算是过渡阶段。这学期开始的社会实践与实习，最好要与专业挂钩，这样在逐步运用过程中，我们才会知道社会上需要些什么，需要的程度达到几何，自己该朝哪些方向努力去深造。这学期可以开始着手考虑职业定向的问题了。

第五学期，不单要求我们要学好开设的专业技术课，还要逐步完成自己的职业生涯定位。因为在前两年的生活中，你已经打听到你的学校本专业的特点，哪个方向对你更有力，更适合发挥你的潜能。专业课也已经学了一大部分，已经能够明确自己的发展方向了。本专业开展的任一门专业课都可以作为你将来从事的一份职业，工商管理之所以知识点“泛”就在这里，开设的专业课方向太多。不像技术类，这学期讲初级，下学期讲中级，下下学期再讲高级，它们是在一个点升华，而工商管理是在一个面扩展。很多人毕业茫茫无从，不知道自己可以干什么的原因就在于没有完成自己的职业生涯规划，到头来是自己什么都知道一点点，而什么都不精通，以致招聘会上被问到“人力资源会不?”“会。”“那会计呢?”“也会一点。”“质量管理呢?”“我们学过。”……“那你擅长哪方面呢?”“这个……”“你来我们单位希望从事什么工作?”“好像这些我都会，你看哪个职位我可以干呢?”这些现象在工商管理专业就业方面表现得比较突出。虽然“泛”是好事，可太泛了就没有重点，本专业要求大家都具备管理类的一般知识，加上管理的范围太广，涉及的知识面多，因此专业课较多，为的是加强各个领域的联系性。本专业不约束我们朝某个方向发展，不禁锢人们的思维方式，所以这一切只能靠我们自己定位。另外，准备要考一些与本专业密切联系的资格证书的朋友，可以好好准备了，现在开始考资格证，毕业出来就可以向本职业更高等级的认证奋斗。要准备进一步深造，考研的朋友也可以准备了。

第六学期基本上是专业攻坚阶段，许多知识点融会于某一专业课程中。本学期是教我们如何使用已学习知识的学期。同时也是教会我们如何更系统思考问题的时期。因此，课程几乎以案例分析为主，要让我们学会如何发现问题，解决问题以及措施实施效果跟踪与总结，总之就是为将来出身社会作铺垫。因为在上学期我们已经逐步开始完善职业定向，若你到现在还没有确定下来，一定要全面考虑尽快确定自己的职业目标，以便学习有的放矢，信息搜集的系统性与完整性，完成职业定向攻坚阶段。

最后一年基本为毕业实习阶段，所以教学进度上安排的课程已经不多。大多数学校会在第七学期安排一些方向性课程，若这时我们才来找自己的方向，可能会觉得“时间偏紧”，因为可以让我们自由自配的时间已经不多。毕业实习，论文写作等等会占去我们很大部分时间，若在大三就早已完成职业定向，是不是比其他人就先行一步，进一步掌握进入社会的主动权呢?进入企业毕业实习，然后根据实习的情况开始着手论文初稿写作，在指导老师的点拨下修改论文以致最终成稿，毕业答辩，吃散伙饭，办理离校手续，走出校门工作或继续深造。

大学几年，总的线路是这样。但我们除了学习也要安排好其他事情，不能单为学习而学习。大学，要学习的很多，要把握与珍惜的也不少。

最后祝你有个完美而又愉快的大学生活。

三 人力资源大一都学什么课程

人力资源管理专业课程包括：

人力资源管理、人力资源开发与培训、人员测评与业版绩评估、运营管理、预测权与管理决策、市场调查与研究、公司法、企

业战略管理、组织行为学、组织理论与设计、财务管理、薪酬管理、投资项目评估、管理沟通。学科基础课程包括会计学、统计学、金融学、管理学、市场营销、运

筹学、政治经济学、微观经济学、宏观经济学、电子商务、经济法、管理信息系统等。

四 人力资源的专业课程有哪些

1、大一到大二的主要课程：人力资源管理、组织行为学、薪酬管理、绩效管理、员工流动管理、劳动经济学、劳动法、培训与开发。

2、大三到大四的主要课程：员工素质测评、职业生涯管理、招聘与选拔、国际人力资源管理、专业英语。

3、人力资源(Human Resources ，简称HR)指在一个国家或地区中，处于劳动年龄、未到劳动年龄和超过劳动年龄但具有劳动能力的人口之和。或者表述为：一个国家或地区的总人口中减去丧失劳动能力的人口之后的人口。

(4)人力资源管理大一英语课程扩展阅读：

人力资源特性，是指人力资源所具有的特殊性值，是其他资源所不具备的特殊素质，是人力资源科学性、实践性的表现。

一、不可剥夺性。人力资源是人的价值意义的内在贮存与外在表现，它是同人的生命力密不可分的，是同人的尊严与权益相联系的。不可剥夺性主要表现为：

(1)不能压取，不能骗取，不能夺取;

(2)一切不科学的办法都将造成人力资源的浪费;

(3)一切不正当的手段都将带来人力资源的破坏;

(4)尊重、支持、满足人的需要是发挥人力资源作用的最佳方法。因此，不能剥夺，只能在任用中通过良好的管理与开发让其自觉运用与发挥。

二、生物性。生物性是人力资源行为特征的因由与结果。生物性既存在双向的物质运动，也存在双向的精神运动，还具有单向的抵抗运动。生物性必然带来人力资源使用与开发的艰巨性与复杂性。

三、社会性。人力资源的社会性主要表现为：信仰性，传统性，人群性，时代性，地域性，国别性，民族性，职业性，层级性，文化性。社会性反映出人的立场观点、伦理道德、价值取向、思维方式与行为模式，为人力资源开发提供了基本思想依据。

四、时效性。人力资源的培养、贮存与运用是同人的年龄有直接关系的。不同年龄阶段反映出人力资源不同类别发挥的不同程度。这种不同时效的反映，也是一种自然规律制约的结果。它为人力资源使用的社会政策与技术手段提供了重要参考。如青少年时期，主要是培养教育资源增存阶段;青中年时期，主要是资源运用与发挥时期;老年时期，主要是剩余资源价值发掘阶段。人力资源的时效性显示出用时有效，用必及时，用逢其时，过时效用不大或无效用;用必须因类而不同，因目的而不同。

五、资本积累性。人力资源是经济与社会发展的活资本，是最现实的生产力。这种资本是靠不断地培养、教育、维护而形成的，是投资长期积累的结果。其结果显示出：

第一，投资伴随人的终生，资本的积累也伴随人的终生;

第二，由投资形成的这种活动资本量具有反复利用性;

第三，滚动式的资源(资本)运用发挥形式，必然造成无限增值性。资本积累性要求在人力资源管理与开发过程中，必须加大投资以支持良好的培养、教育和维护。

六、激发性。激发，来源于人的满足需求心理。人力资源的激发性在实践中表现为：拉动力量的激发，协同与启示力量的激发，推动力量的激发， *** 力量的激发。激发性为潜能开发提供了理论方法，是激励机制的出发点。

七、能动性。能动性，是人在自我价值实现中的自主运动行为，是人力资源作用发挥的前提。能动性表现为正向能动与负向能动，其对社会的作用意义是不同的。人力资源的政策应使其充分发挥正向能动，减少和避免负向能动。

八、载体性。载体性是人力资源具备装载、运输、传递的能力，是不可剥夺性的必然结果。人力资源的载体性取决于：

一是确实有能力承载;

二是确实承载了有用资源;

三是确实能输出承载之源。人力资源的载体性，为人才的交流提供了前提条件。

五 大一人力资源管理专业要学的有哪些课程

人力资源管理专业需要学习的课程是非常多的。

关键还是要认真和努力学习。

六 大学期间，人力资源专业主要课程有哪些

专业名称：人力资源管理

培养目标:本专业培养具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能在事业单位及 *** 部门从事人力资源管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。

培养要求:本专业学生上要学习管理学、经济学及人力资源管理方面的基本理论和基本知识，受到人力资源管理方法与技巧方面的基本训练，具有分析和解决人力资源管理问题的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1.掌握管理学、经济学及人力资源管理的基本理论、基本知识;

2.掌握人力资源管理的定性、定量分析方法;

3.具有较强的语言与文字表达、人际沟通、组织协调及领导的基本能力;

4.熟悉与人力资源管理有关的方针、政策及法规;

5.了解本学科理论前沿与发展动态;

6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定科学研究和实际工作能力。

主干学科：经济学、工商管理

主要课程:管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统，统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、人力资源管理、组织行为学、劳动经济学。

主要实践性教学环节：包括课程实习与毕业实习，一般安排10-12周。

修业年限：四年

授予学位：管理学学士

(6)人力资源管理大一英语课程扩展阅读

企业管理专业人力资源管理方向在系统讲述企业管理知识的基础上，侧重于企业人力资源管理应用中规划、招聘、培训、薪酬、绩效、劳资关系等六大模块实践知识的学习，理论和案例相结合，旨在培养企事业单位及其咨询机构等人力资源管理相关岗位，从事招聘、人力资源开发、考核、薪酬管理、员工培训、办公室文秘等工作的专门人才。

此方向将从人力资源管理体系的建构、人力资源规划、组织行为系统完整的对学员进行有关人员招聘录用、绩效考核与管理、薪酬制度、员工培训、劳动关系等方面的培训，培养具备一定的解决实际问题能力，从事人力资源管理工作的高级应用型人才。

业务培养要求：本专业学生主要学习管理学、经济学及人力资源管理方面的基本理论和基本知识，受到人力资源管理方法与技巧方面的基本训练，具有分析和解决人力资源管理问题的基本能力。

商务英语的培训是以语言为主。教授给学员是如何在商务领域中运用英语是教学目的，教给学员在商务活动中必备的英语词汇、在合同、谈判、信函等商务环节的英语运用技巧等。

“商务英语”是商务和英语的结合，在“英语”和“商务”两个内容上权重是这样的。英语占大约40%。在这里，英语的语言水平是基本的要求，首先解决的是学员的语言水平问题。帮助学员切实地提高英语水平。

商务英语的课程在提高学员水平的基础上，进行商务方面的培训。其中包括今后工作中即将遇到的不同场景，如何和外国人合作、外国人工作的方式方法，以及他们的生活习惯等。

扩展资料：

商务英语考试的报名条件：

参加BEC考试不需要任何特殊资格，报名不受年龄、性别、职业、地区、学历等限制，适用人群为具有初、中、高级英语水平者，且以从事商务工作为学习目的。

任何人(包括学生、待业人员等)均可持本人身份证到当地考点报名。在华工作的外籍人员和现役军人亦可持本人有效身份证件及两张照片报名参加考试，也可持工作证和单位介绍信报名。

考生在报名后可得到一本内容包括考试范围、考试题型的《考生手册》，供考生参照复习。

商务英语考试的内容：

考试时间分别为：BEC 初级 阅读、写作90分钟，听力约40分钟(含填写答题卡时间)，口试12分钟;BEC 中级 阅读60分钟、写作45分钟、听力约40分钟(含填写答题卡时间)、口试14分钟;BEC 高级 阅读60分钟、写作70分钟、听力约40分钟(含填写答题卡时间)、口试16分钟。

参考资料来源：

百度百科—商务英语

参考资料来源：

百度百科—商务英语考试